Dr. Daniela Anistoroaei este în prezent profesor la Departamentul de Ortodonție, Facultatea de Medicină Dentară, Universitatea de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” din Iași.
Și-a urmat studiile în medicină dentară și pregătirea în ortodonție la Facultatea de Medicină Dentară, Universitatea de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” din Iași. A obținut titlul de doctor în științe medicale în cadrul aceleiași universități, cu o teză privind asimetria dento-facială (2006).
Și-a continuat studiile în ortodonție la Karolinska Institutet (Stockholm, Suedia), la Spitalul Rambam (Haifa, Israel), precum și în Statele Unite (Tweed Foundation, Tucson, Arizona).

Este medic primar în ortodonție și stomatologie pediatrică și deține un cabinet privat în Iași. Este membru activ al ANRO, EOS, WFO, ICOI, ADRE, SRRO.
Activitatea sa de cercetare se concentrează pe asimetria dento-facială și diverse aspecte ale tratamentului ortodontic. A publicat numeroase articole științifice, trei cărți de specialitate și a susținut conferințe la congrese naționale și internaționale.